عاملی بسیار مهم در بینایی بچه ها - طراحی وبسایت

به گزارش طراحی وبسایت، برترین معجون چشمی یا نوشابه سحرآمیز چشمی، مخلوط انبه با آب هویج است که به راحتی می توان در منزل برای بچه ها تهیه کرد.

تغذیه عامل بسیار مهمی در دید بچه ها است. یک صبحانه کامل برای شروع یک روز تحصیلی بسیار مناسب است. اگر کودکی بدون صبحانه مدرسه برود، انرژی کافی برای حضور در کلاس ندارد. در ژل رویال به تعداد زیاد و به اندازه کمتر در موم زنبور عسل، ماده ای به نام کلسیم پانتنوتنات وجود دارد که جلوی خستگی عضلات چشمی را می گیرد و پدیده تطابق دور و نزدیک چشم به خوبی انجام می گردد.

تغذیه عامل بسیار مهمی در دید بچه ها است. یک صبحانه کامل برای شروع یک روز تحصیلی بسیار مناسب است. اگر کودکی بدون صبحانه مدرسه برود، انرژی کافی برای حضور در کلاس ندارد. در ژل رویال به تعداد زیاد و به اندازه کمتر در موم زنبور عسل، ماده ای به نام کلسیم پانتنوتنات وجود دارد که جلوی خستگی عضلات چشمی را می گیرد و پدیده تطابق دور و نزدیک چشم به خوبی انجام می گردد.

خیلی ها به چشم پزشک مراجعه نموده و می گویند وقتی چشم را از روی کتاب به سوی تخته سیاه تطابق می دهند، لحظاتی طول می کشد تا دید دور تکمیل گردد که این مسئله علت کند عمل کردن تطابق نزدیک به دور است که علاوه بر ورزش های چشمی خاص، مصرف این ماده نیز بسیار موثر است. این ماده به صورت مکمل نیز ساخته شده است ولی به طور طبیعی می توان از مخلوط عسل و موم برای صبحانه استفاده کرد.

برترین معجون چشمی یا نوشابه سحرآمیز چشمی، مخلوط انبه با آب هویج است که به راحتی می توان در منزل برای بچه ها تهیه کرد. در فصل پاییز از مصرف خرمالو، گلابی جنگلی و زالزالک نباید غافل شد که برای چشم مفید است. هرگونه میوه نارنجی رنگ دیگر نیز مفید است. جگر سیاه نیز منبع بسیار ویژه ای از مواد خاص و کمیاب و مغذی است. قدیمی ها جگر سفید (یا همان ریه) را برای چشم مفید می دانستند، در حالی که ریه فقط عضو تنفسی بوده و شامل کیسه های هوایی و عروق است و ارزشی برای چشم ندارد.

مصرف تخم مرغ نیز به علت داشتن لوتیین برای سلامت چشم بچه ها بسیار مفید است. برترین طرز تهیه آن به صورت آب پز است نه نیمرو. غذاهای دریایی شامل میگو و ماهی نیز به خاطر داشتن پروتیین های منحصر به فرد و مواد معدنی به خصوص روی و چربی امگا3 و ویتامین A و E بسیار مفید است. از بین حبوبات نیز دال عدس نارنجی رنگ که در بین خانواده های ایرانی کم مصرف می گردد و بیشتر در هندوستان به صورت خورش های مختلف و سوپ مورد استفاده قرار می گیرد، برای چشم ها مفید است.

در تغذیه بچه ها هرگز اسفناج را نباید از یاد برد چون برای چشم تاثیرات منحصر به فردی دارد. می توانیم اسفناج را پس از پختن با دقت به این مسئله که رنگ سبز آن خیلی تیره نگردد، با کمی کره آب شده مزه دار نموده و با تکه های هویج پخته به اشکال مختلف به صورت جالب توجه برای بچه ها در آورده تا تمایل به مصرف آن را در بچه ها ایجاد کنیم.

اگر کودک تان در خوردن ایرادگیر است، و از خوردن یا امتحان کردن غذاهای تازه اجتناب می نماید، این توصیه ها ممکن است به شما یاری کند: خودتان با خوردن غذاهای سالم گوناگون سرمشقی برای کودک تان به دست دهید. غذاهایی را طوری درست کنید که مجذوب نماینده باشند. بشقاب کودک تان را با غذاهای خوش رنگ با قوام های متفاوت پر کنید. اگر کودک تان گرسنه نیست، او را به خوردن غذا وادار نکنید. هنگامی که کودک به قدر کافی گرسنه گردد، غذا خواهد خورد. از پیشنهاد کردن شیرینی جات به کودک تان پرهیز کنید. به جای آن از میوه ها، سبزیها و غلات کامل بهره ببرید. غذا خوردن سالم را به صورت یک سنت در آورید. در ابتدا با در اختیار قرار دادن مجموعه ای از غذاهای بچه، از هنگامی که کودکتان شش ماهه شد، شروع کنید.

مهم ترین مسئله ای که در بچه ها دیابتی باید مورد توجه قرار گیرد، تنظیم و هماهنگ کردن موادغذایی با انسولین دریافتی است. یکی از اساسی ترین نکاتی که باید در این زمینه برای آن راه حل مناسبی اندیشیده گردد، پاسخگویی به این تناقض است که چگونه یک برنامه غذایی مناسب تنظیم کنیم که در عین حال که منجر به کنترل دیابت می گردد، محدودیتی برای احتیاجهای تغذیه ای کودک که در سن رشد نیز است، ایجاد نکند.

برای اینکه دیابت در این بچه ها کنترل گردد، برنامه غذایی این بچه ها باید به گونه ای چیده گردد که فقط حدود 10 درصد کمتر از احتیاج واقعی خود کالری دریافت نمایند. اصولی که در این برنامه حاکم است، همان اصولی است که برای کنترل دیابت باید به آن توجه گردد. مصرف قندهای ساده باید بسیار محدود باشد یا به طور کلی از آن پرهیز گردد. وعده های غذایی آنها باید افزایش یابد و شامل سه وعده غذایی اصلی و دو میان وعده باشد.

در صورت احتیاج، یک میان وعده اضافه برای آخرین ساعت های شب در نظر گرفته میگردد که معمولا یک نوع میوه است. این برنامه غذایی باید با توجه به دوز و نوع انسولینی که پزشک تجویز می نماید، تنظیم گردد. برای نوشتن برنامه غذایی باید از نظرات خود بیمار نیز استفاده کرد تا برنامه ای که داده می گردد با احتیاجهای روزمره زندگی کودک و برنامه زندگی او مثل ساعات خواب، ساعات حضور در مدرسه و... مطابقت داشته باشد و این یک نکته بسیار مهم است.

پایه اصلی تغذیه در بچه ها دیابتی باید بر مبنای کربوهیدرات های پیچیده باشد. بنابراین بیش از 50 درصد کالری دریافتی آنها باید با استفاده از خوراکی هایی همانند نان، برنج، ماکارونی و نظیر این مواد تامین گردد. متاسفانه خانواده ها معمولا بچه ها خود را از این مواد تغذیه ای محروم می نمایند. بچه ها دیابتی از نظر نوع میوه مصرفی خیلی با محدودیت روبرو نیستند ولی در خصوص اندازه و حجم مصرف باید مراقب باشند و نباید در یک وعده 3 یا 4 میوه میل نمایند بنابراین مصرف میوه نیز باید با حساب و کتاب صورت گیرد و هماهنگ با برنامه غذایی باشد.

ترجیح ما این است که بچه ها دیابتی از شیرینی استفاده ننمایند ولی بچه ها شیرینی را از غذای اصلی بیشتر دوست دارند. به همین علت توصیه ما این است که بچه ها دیابتی اگر هم خواستار استفاده از شیرینی هستند، از شیرینی های رژیمی بخورند ولی باید توجه نمایند این شیرینی ها فقط قندشان رژیمی است و چربی آنها رژیمی نیست و باید کالری شان محاسبه گردد تا بیشتر از احتیاجشان کالری و انرژی دریافت ننمایند.

اندازه مجاز مصرف قندهای ساده در این بچه ها حدود 5 درصد کل انرژی دریافتی است. وقتی موادی مصرف گردد که دارای شاخص گلایسمی پایین هستند، هم احساس سیری بیشتری ایجاد می گردد و هم بیمار لذت بیشتری می برد و هم قند خونش بهتر کنترل می گردد. میوه هایی مانند خربزه، انگور، هندوانه و موز نمایه گلایسمی بالایی هستند دارند و باید در مصرف آنها احتیاط کرد. میوه هایی مانند هلو، زردآلو، گیلاس و سیب نیز نمایه گلایسمی پایین دارند و مصرف آنها مجاز است. اما از مصرف آبمیوه ها باید اجتناب نمایند. چون فیبر جدا شده و قندشان بالاست. به طور کلی بچه ها دیابتی می توانند زندگی متعادل و خوبی داشته باشند.

منبع: آشپزی و تغذیه بچه ها، فاطمه تقدسی نیا، صص228-224، نوید حکمت، چاپ دوم، قم، 1396

منبع: راسخون